2019-6-28 17:53
宅~有何不可
珍珠奶茶風靡日本 各色創意珍珠料理你愛哪款？
中新網6月28日電 據臺灣聯合新聞網28日報道，近期，珍珠奶茶風靡日本。在飲用奶茶之餘，許多日本民?以珍珠奶茶?原料，製作瞭花樣百出的創意料理。
報道稱，此前，有日本拉?店將冷?的沾醬替換?珍珠奶茶，沒想到意外的搭配居然口感不錯；之後，日本的一個節目介紹瞭各種以珍珠粉圓製成的創意料理，分別是珍珠築前煮、珍珠雞蛋卷和珍珠麻婆豆腐。現場來賓在品嚐瞭之後表示，珍珠麻婆豆腐最好吃。
此外，日本美食傢佐藤還將米飯和珍珠奶茶結合，製作瞭“珍珠奶茶泡飯”。製作的過程很簡單，首先，佐藤在電飯鍋裏倒入瞭一杯米和一杯珍珠奶茶，比例?1：1；然後，他蓋上蓋子進行烹煮，30分鐘後便大功告成。
佐藤表示，煮好後，每顆米粒都吸飽瞭珍珠奶茶，呈現出咖啡色的狀態，而珍珠粉圓的色澤黑得發亮，讓人看瞭食指大動。佐藤品嚐過後認?，米飯和珍珠奶茶的搭配很美味。他認?，雖然兩者的味道融合在瞭一起，但仍然可以吃到米飯的香味。
除瞭以上嘗試，日本網友還發揮天馬行空的想象力“發明”瞭許多新菜，比如西班牙風味香蒜珍珠、珍珠可麗餅、珍珠奶油燉馬鈴薯、珍珠水餃等等。有網友評價稱：“這已經是黑暗料理界的食物瞭吧。”