日本年度食物 低脂高蛋白?胸肉料理

[img]http://imgcache.sina.com/?s=skSG9WNzpXskBonCdkRf6OeXwOP%2FzmBwjfAIiUwv4SiSsm9y3ThotjrMuWoNsWOO7F6S%2BBMO6XMFfjQn0hRXxWCGtmBGvWAcgoo8wjMWejB%2F%2FOdjsOfTxnwlWjAkchQr5VjOxky%2B4TQkplskv[/img]反映日本一整年來話題與社會現象的「今年的一道菜」4日公佈，由?胸肉料理獲選。（共同社提供）
　　（東京四日電）反映日本一整年來話題與社會現象的「今年的一道菜」在4日公佈，低脂肪、高蛋白的人氣?胸肉料理獲選。
　　日本放送協會（NHK）報導，「今年的一道菜」是由飲食店資訊調查公司美食指南（GURUNAVI）研究機構，根據網路搜尋數及線上調查等資訊，選出代表日本一整年的象徵性食物或飲料，調查已邁入第4年。
　　今年共有6道食物和飲料入圍，但最後選出的是?胸肉料理。
　　?胸肉料理雀屏中選的理由是，日本民?持續喜愛健康且低糖食物，距離東京2020奧運還有3年，大傢對運動賽事關心程度愈來愈高，少糖低脂高蛋白的食材格外受到關註。
　　在日本的便利商店，也有販賣可以做沙拉配菜的?胸肉即食包，就算單吃也很美味，成為人氣商品。
　　入圍的其他食物或飲料包括強碳酸飲料（比一般碳酸飲料更強的碳酸口感）、韓國起司烤肉（在鐵板上辣炒?肉與蔬菜，再加起司混在一起）、日本茶點心（日本茶配上洋?子或巧克力類的點心）、超上相三明治（放上社群網站，外觀吸引人的三明治），及「Neo日本酒」（改良原料與製造方式的日本酒，可用紅酒杯來品嚐，受女性喜愛）。